Mecanismos implicados en la tolerancia de los frutos citricos a las bajas temperaturas de conservacion postcosecha: diversidad genetica y tratamientos de control

Lúpulo ecológico Alto Turia: introducción en la Reserva de la Biosfera del Alto Turia

Calidad y conservación de frutos cítricos: caracterización de variedades de naranja con licopeno y estudio de las respuestas a la conservación postcosecha

Desarrollo de nuevos ingredientes de quinoa y chía para la formulación de alimentos. Estudio nutricional y evaluación de propiedades saludables

Nuevas aproximaciones al estudio de la síntesis y acumulación de carotenoides, y su papel en la calidad y conservación de los frutos cítricos