Claudia Maria Angele

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Lebensmittelverschwendung in Österreich – interdisziplinäre Perspektiven für die Sekundarstufe

Mit Komplexität in der Ernährungs- und Verbraucherbildung umgehen – didaktische und methodische Potentiale qualitativer Modellierung

Inklusive Ernährungsbildung für One Health

Ein Mehrebenenmodell zur Erfassung professioneller Handlungskompetenz von Fachlehrpersonen der Ernährung

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Schulverpflegung im Spannungsfeld von Messen und Maßhalten

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