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Nuno Alvarenga

Universidade de Aveiro

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Portugal

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Crop Science

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Food Preservation

50%

Fermentation Science

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Dairy Science

30%

Starch Chemistry

20%

Functional Food

20%

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Collaborators16

José Kullberg

Universidade de Aveiro

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Cláudia Campos Pessoa

Guest Assistance Professor

Universidade de Aveiro

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Maria Manuela Abreu da Silva

Professor Auxiliar

Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

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João Carlos da Silva Martins

Assistant Professor

Instituto Politécnico de Beja

PORTUGAL

Carlos Galhano

Universidade de Aveiro

PORTUGAL

Vanda Lourenço

Assistant Professor

Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

PORTUGAL

Elsa Margarida Gonçalves

-

PORTUGAL

Paulo Legoinha

Professor Associado

Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

PORTUGAL

Mauro Guerra

Universidade de Aveiro

PORTUGAL

João Nuno Pinto Miranda Garcia

Professor Coordenador

Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico

PORTUGAL

Luis Coelho

Associate Professor

Instituto Politécnico de Leiria

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Freni Kekhasharú Tavaria

Invited Assistant Professor

Universidade Católica Portuguesa

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Maria Manuela Simões Ribeiro

Universidade de Aveiro

PORTUGAL

FERNANDO REBOREDO

Universidade de Aveiro

PORTUGAL

Maria Pessoa

Universidade de Aveiro

PORTUGAL

Graca Brito

Assistant Professor

Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

PORTUGAL